2013/11/11 富士市
シロハツ
Russula delica Fr
ベニタケ目　ベニタケ科　ベニタケ属
各種の林に発生。20センチ近いものもあり、よく目立つが、半分くらい土に埋まったり、落ち葉を被っていることが多い。傘は白色で、幼菌時は中心部分が少し窪んだ饅頭型、成長すると反り返り漏斗型。ヒダは柄に垂生し、やや密で、乳液は分泌しない。柄は短めで、根元部分がやや細くなる。味はやや辛い。
よく似ている。シロハツモドキは有毒。