アカヤマドリ　　山梨県大和村・竜門峡

柄もカサもどっしりとしたボリュームがあり、全体が派手な黄色で似たきのこ
がないので安心して採取できる。シッカリとした肉質で美味しいのだが、煮
汁が黄色くなるのでカレーやパスタ料理に適している。