エノキタケ　　　新治市民の森／神奈川県横浜市2003.12.14

柄が黒いビロード状で大きくなってもヒダが白いので、コントラストがとてもきれいだ。栽培品のモヤシ状エノキタケとはまったく違うとても美味しい食菌だ。