ハタケシメジ　　　新治市民の森公園／神奈川県横浜市2004.11.3

これをハタケシメジだと同定できなければ、まず食べようという気にはなれないだろう。形はいびつなものがあり、カサの汚れたようなカスリ模様など、お世辞にも美味しそうには見えない。ところが味はきのこの中でも一級品といえるほどのもの。歯ごたえ、味ともに申し分ない。