ヒラタケ 高麗山・地獄沢／神奈川県平塚市2004.12.11
晩秋から冬にかけての優秀食菌として、エノキタケやナメコと並んで人気のあるきのこだ。この３種とも栽培品種が定着しているから、味の良さは保証つきと言ったところか。
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