トガリアミガサタケ　　　こども自然公園／神奈川県横浜市2005.3.20

ヨーロッパでは好んで採られるらしいが、日本ではまったくなじみがない。これがきのこであることもあまり知られていない。見た目の印象や味の好みも、欧米とはずいぶん違っているようだ。