エノキタケ　　　高麗山・地獄沢／神奈川県平塚市2006.1.15

カサにしっかりヌメリがありちょうど食べ頃だったので少し採取することにした。冬ならではの天然エノキタケの成菌は、ありがたい自然の恵みだ。