トガリアミガサタケ　　　七沢森林公園／神奈川県厚木市2006.3.26

頭部が曲がって面白い姿になるものが多い。パスタ料理などに使うと食感も味も良くてオススメらしいが、乾燥後にスープとして試したことがあるだけだ。ボリュームもあるきのこだからもっと利用されてもいいのかも知れない。ただし生食は中毒するらしい。