ムラサキシメジ　　　大志戸・木の実の里／山梨県甲州市2006.10.14

ややホコリっぽい味がすると言う人もいるが、滑らかな舌触りが人気の食用きのこだ。とても密な紫色のヒダで、間違える毒きのこもないので安心できる。※やや色の薄い「ウスムラサキシメジ」は有毒のようで、このきのこもその可能性がある。