シワタケ　　　富士山南麓／静岡県富士宮市　2008.10.26

独特のサーモンピンクは幼菌の時に鮮やかで、硬質菌の中では珍しい華やかさがある。肉質は成長しても柔らかくキクラゲのような感触だ。