| タイトル | 名人が教えるきのこの採り方食べ方 |  |
| 監 修 | 瀬畑 雄三 | |
| 写真提供 | 竹 しんじ・瀬畑 雄三・須田 高 | |
| 版型・頁数 | Ａ５版 １７６頁（カラー１６０頁） | |
| 掲載種数 | １３３種 料理イラストレシピ２０種 | |
| 出版社 | 社団法人 家の光協会 家の光ＨＰ | |
| 定 価 | １，８９０円（本体１，８００円＋税） | |
| 発行日 | ２００６年９月１日（第１版発行） |
竹しんじ写真提供の「きのこの本」
出版のお知らせ
| タイトル | 名人が教えるきのこの採り方食べ方 | |
| 監 修 | 瀬畑 雄三 | |
| 写真提供 | 竹 しんじ・瀬畑 雄三・須田 高 | |
| 版型・頁数 | Ａ５版 １７６頁（カラー１６０頁） | |
| 掲載種数 | １３３種 料理イラストレシピ２０種 | |
| 出版社 | 社団法人 家の光協会 家の光ＨＰ | |
| 定 価 | １，８９０円（本体１，８００円＋税） | |
| 発行日 | ２００６年９月１日（第１版発行） |
| 竹しんじ提供の「きのこ写真」がメインとなる初めての出版です。「見分け方」「発生場所」や「料理法」などが１種ごとに詳しく紹介されています。また、「気をつけたい毒キノコ」や巻末の「キノコの基礎知識」は、きっと役に立つガイドブックになるはずです。 写真選びにあたっては、なるべく特徴を捉えた、分かりやすくて親しみやすいものをピックアップしました。初心者の「入門書」としても、きのこファンの「必携書」としても満足していただけるものと自負しております。 ご注文は上記の「家の光ＨＰ」または、「セブンアンドワイ」からできます。 |
| ２００６．８．３ 竹 しんじ |